Barranco del Coronel

El viernes pasado hice una visita al barranco del Coronel, en la sierra Calderona, con el fin de hacer unas fotos para completar un trabajo sobre erosión del suelo que estamos acabando para la carrera. Nos llevamos una grata sorpresa al ver que el estado de conservación era mejor del que nos pensábamos, aunque si que hay algunas zonas donde la perdida del suelo es casi total, vamos que solo queda piedra. Nos encontramos con una pinada de pino halepensis, acompañada de jaras, lentiscos, coscoja, etc.  En las zonas más conservadas habían encinas, procedentes de rebrote no de bellota. En los barrancos habían adelfas, chopos. En las zonas más pedregoso, habían gramíneas como la brachipodium rectusum, romero, tomillo, esparto, la albaida... Es muy vistoso los cambios de suelo que hay en esta zona. En su mayoría es silíceo, pero hay zonas de material calcáreo, por ello encontramos suelos rodenos, rojizos y con tonalidades como moradas, y otras zonas de suelo blanco...  Aunque creo que lo que más nos gusto fue que al llegar a la zona más alta, nos encontramos con una finca donde se crían caballos, la masía del Coronel. Era un sitio precioso, no solo la finca en sí, si no, los pastos y los cultivos de almendros y olivos que habían en sus alrededores. Los caballos eran precioso y para más muestra un botón... os pongo algunas de las fotos que hicimos. Espero que os gusten.

zona con suelo erosionado

barranco del Coronel

Fruto de la Jara Blanca 

Pino halepo saliendo de una fisura de rocas

olivos de la Masía del Coronel

Los caballos del Coronel :)

Campos y pinada, suelo rojizo

Zona de transición cultivo-matoral. Suelo con tonalidad purpura

San Antonio

Hoy no pensaba escribir, porque ando liada y quería esperarme un poco más pero ayer fue 17 de enero, el día de San Antonio, el patrón de los animales, y para mi es un día especial. No solo es por mi Tolo, es que San Antonio es el Patrón de mi pueblo y me da mucha morriña no poder estar en casa celebrando nuestras tradiciones con mis amigos y familia. El día 16 por la tarde llevamos a bendecir a nuestros animales y después de dar la vuelta a la tradicional hoguera, recogemos nuestro rollo de anís bendecido y lo compartimos con nuestras mascotas... bueno, Tolo ni lo huele, pero mucha gente lo comparte con sus animales. Esas pequeñas bestias que se hacen de querer y se convierten en uno más de la casa. Y al día siguiente, subimos en romería a nuestra pequeña ermita y pasamos el día rodeado de nuestros amigos. Nos levantamos superpronto, subimos a la montaña donde esta la ermita con las chuletas, la bebida, las mesas, sillas... lo que haga falta y más!!! y después volvemos a bajar para subir con todos y recoger las tradicionales pañoletas, yo creo que nos las coleccionamos, compramos tickets para la rifa del cordero de los Quintos, la manzana de caramelo...

Estas cosas no las aprecias hasta que no estas fuera de casa y no puedes ir. Es que para los betxinenses (es decir, los nacidos en Betxí) nuestra "muntanyeta de Sant Antoni" es un símbolo de nuestra identidad como pueblo. Yo cada vez que voy de viaje con amigos y pasamos lo suficientemente cerca, como para ver la ermita desde la autopista, no puedo aguantarme sin decir orgullosa "Mira! Esta es la muntanyeta de Sant Antoni, ya estamos en mi pueblo".

Me estoy leyendo y pienso que los examenes me han vuelto loca... jajajaja

Después de esta larga divagación sobre las tradiciones de mi pueblo... os presento a Tolo.  Ese gato cabroncete, que me hace sonreir tantas veces...

Y es que cuando lo traje a casa, pasaba una época en la que me sentía muy sola y la verdad es que me vino muy bien tenerle y cuidarle. Y aunque dicen que no es muy cariñoso, siempre lo tengo detrás, viene a recibirme cuando llego a casa, me da apoyo moral cuando estudio (y me hace de sujetapapeles) y duerme a los pies de mi cama.

Yo creo que todos los que tenemos mascotas les tenemos mucho amor, aunque a veces se porten mal y nos rasquen las puertas, nos muerdan los zapatos o nos hagan alguna trastada... Y es muy duro cuando se nos van porque, como he dicho, al final llegan a ser uno más de la familia.

Y por último, y no por ello menos importante, Sholled off me ha dado un premio-tag. 

Y ahora es cuando yo tengo que explicaros 5 manías raras que tengo... Tengo muchas más...

- Cuando estoy comiendo, siempre me dejo lo que más me gusta para el final. Y no suelo mezclar los alimentos... es decir, primero me como la carne, luego la verdura o las patatas... Eso si como en plato, claro...

- Esto me pasa desde que tengo migraña, pero ahora me encanta el silencio... la música también, pero necesito de algunos momento de tranquilidad de silencio absoluto y sobretodo cuando estudio me molesta TODO. Sin embargo me gusta escuchar música por la mañana, para despertarme (y no lo hago más por no molestar a mis compañeros de piso).

- Me gusta limpiar cuando no hay nadie en casa. Sola.

- No puedo dormir sin calcetines. Porque tengo dos pies como dos polos!

- Ah! la más rara... las cucharas pequeñas... odio las cucharas que son de dos materiales, es decir, la cuchara de metal y el mango de plastico. Me gustan que sean todas de metal. Me pasa con todos los cubiertos pero sobretodo con las cucharas pequeñas.

Y os voy a dejar una más de regalo jejejeje

-No puedo usar colores de plastidecor, porque se me parten en la mano. Soy zurda, no cojo correctamente el lápiz, se me doblan los bolis bic, y los plastidecor duran segundos en mis manos... Hago mucha fuerza al cogerlos y los parto por la mitad.

Aghadir, si te animas a contarnos tus manías... te nomino al premio-tag

Pues eso es todo por hoy! Muchos besos y "Visca el pare Sant Antoni" JAJAJAJAJA

Tarta de quesitos de "caserio"

Un día fui a cenar con mis padres y sus amigos a la tradicional cena de carne de toro que se celebra durante las fiestas de mi pueblo, y una amiga de mi madre trajo esta tarta fría. Me gustó tanto que no dudé en pedirle la receta jajajaja. La verdad es que me encanta.

Ingredientes:

   1/2 litro de nata

1 vaso de leche

8 quesitos del tipo "caserio"

1/2 vaso de azúcar

1 sobre de cuajada

Caramelo

Galletas tipo maría

Elaboración:

Ponemos a calentar la nata a fuego medio.

Mientras ponemos en el vaso de la batidora los quesitos, el azúcar, la cuajada y la leche y lo batimos todo junto para que no nos queden grumos luego.

Después lo añadimos a la nata y removemos todo el rato para evitar que la mezcla se nos pegue al cazo.

Cuando empiece a hervir retiramos del fuego y continuamos moviendo. Volvemos a poner al fuego y lo retiramos de nuevo cuando empiece el hervor. Esto lo repetimos dos o tres veces más hasta que espese la mezcla un poco. La razón por la que lo retiramos es para que no se nos queme y se nos quede pegado en el cazo. Si aún así se te quema, cuando lo vayas a echar en el molde, hazlo pasar por un colador para evitar tener los grumitos del quemado.

Cogemos un molde y le ponemos caramelo en el fondo. Si no tienes caramelo lo puedes hacer con azúcar y agua... vamos el típico caramelo de toda la vida. Si te da pereza, en el supermercado venden caramelo ya hecho.

Cuando ya tengamos el molde con caramelo y la mezcla haya espesado, vertemos la mezcla en el molde, lo dejamos reposar un poco y lo cubrimos con las galletas maría. Por último lo metemos en la nevera un par de horas hasta que cuaje.

Una vez cuajado, desmoldar, servir y comer xD

Si no quieres ponerlo en un molde grande, lo puedes poner el las cazuelitas de las natillas y colocar la galleta en el medio y así lo tienes en porciones individuales. 

P.D: por razones técnicas os subiré las fotos otro día, mil perdones

Feliz año 2012

Estos últimos días del año he estado visitando muchos blogs y en casi todos ellos se hacia balance del año pasado o listas de buenos propósitos para el siguiente, o las dos cosas. Yo no he hecho balance aún y no sé si debería.  En el 2011 he perdido a gente que ha sido importante en mi vida y los echo mucho en falta.
En definitiva, os deseo a todos que lo mejor del 2011 sea lo peor de 2012. Que todo os vaya a mejor.
Que en los momentos de angustia encontréis el abrazo de alguien querido que sepa calmar vuestro dolor y que  los momentos de alegría podáis compartirlos con todas las personas a las que queréis.

Muchos besos a todos y que tengáis un feliz 2012

Guía de lavado

Porque para algunas personas poner la lavadora sin cargarnos la ropa nos resulta todo un reto, voy a hacer una guía de como hacer la colada sin morir en el intento.

Tengo que reconocer que no es mi tarea favorita y que me he llevado alguna que otra sorpresa desagradable. Aún así, voy a intentar explicarlo lo mejor que sepa porque  creo que es importante saber cuidar la ropa para que dure perfecta el máximo tiempo posible.

PASO 1: CLASIFICAR

Para evitar accidentes debemos separa la ropa y clasificarla siguiendo diferentes criterios

Composición: Se debe clasificar la ropa según el tipo de tejido (algodón, lana, sintéticos...), esto es importante para elegir el tipo de programa de la lavadora sin cargarte nada. Para tejidos delicados, como la seda, es importante elegir un detergente suave para evitar que se estropeen, ya que algunos tejidos son sensibles a algunos componentes de los detergentes normales y en dos lavados se queden como si tuviesen años.

Color: es importante separar la ropa blanca (o clara) de la ropa oscura (o de color), para elegir la temperatura adecuada. 

Para la ropa de color es importante usar detergentes sin lejías y tener cuidado con la temperatura, ya que los colores se destiñen más fácilmente a temperaturas altas. Es importante que el primer lavado de una prenda de color se haga por separado porque es muy probable que destiñan. Mi madre deja la ropa, que pueda desteñir, en remojo con agua y una taza de vinagre toda una noche y luego la lava. El color se fija y dura más.

Para la ropa blanca si se usa detergente con lejía oxigenada se mantiene más blanca. Yo cuando trabajaba en la panadería usaba Kalia oxyaction junto al detergente, y se me quedaba la ropa de trabajo impecable.

Cuidado con los calcetines traicioneros, que siempre se cuelan en la ropa blanca y te lo tiñen todo! 

Suciedad: también es importante clasificarla según lo sucia que esté la ropa, por añadir la cantidad adecuada de detergente, poner pre-tratado, el programa adecuado... 

La ropa oscura y la delicada, deben lavarse del revés y con jabón neutro.

En otro post hablaremos sobre tipos de manchas complicadas y como quitarlas.

PASO 2: CARGA DE LA LAVADORA

La carga es la cantidad de ropa que pones en la lavadora y el ciclo de lavado, el tiempo total que tarde en lavar la ropa.

Salvo que en la etiqueta lo indique, lo mejor es lavar la ropa con agua fría ya que estropea menos la ropa, se mantienen mejor los colores, se usa menos energía y dicen que la ropa se arruga menos.

Para que la ropa se lave bien hay que dejar espacio suficiente para que el detergente se mezcle con el agua y ropa se pueda mover para limpiarse bien.

Lo ideal es dejar más o menos un espacio de un palmo entre lo alto del tambor y la ropa

PASO 3: TIPO DE DETERGENTE

Existen diversos tipos de detergente:

Lejía: se usa  en ropa blanca, para eliminar manchas de color y para blanquear la ropa 

que se queda grisácea. 

Detergente con enzimas: las enzimas son proteínas muy efectivas contra las manchas y restos de comida 

y están presentes en la mayoría de detergentes comunes pero pueden 

resultar agresivas con tejidos delicados. Los detergentes para

lavar a mano no las tienen, por lo que son adecuados para las 

prendas delicadas.

Líquidos: Los líquidos se disuelven rápidamente, se pueden aplicar sobre manchas difíciles antes de meter en la lavadora. Normalmente vienen con un dosificador para que puedas medir la cantidad que quieres usar.

Tabletas Monodosis: son muy prácticas y cómodas, pueden ponerse en el cajetín o en el fondo del tambor (por debajo de la ropa)

Polvo: Contiene lejía, por lo que es más eficaz con la ropa blanca. También llevan un dosificador y se echan los polvos en el cajetín.

Geles: Son prácticos y fáciles de usar. No contienen lejía por lo que son los mejores para lavar la ropa de color. También se disuelven fácilmente, como los líquidos.

Puedes elegir el tipo que más te guste, actualmente hay detergentes para cualquier tipo de ropa.

Y cuanto detergente le pongo a esto?

La cantidad de detergente que debemos poner para que la ropa quede bien depende de tres cosas: la suciedad de la ropa, el tipo de agua y de lo que cargues la lavadora.

Suciedad de la ropa: cuanto más sucia está la ropa más detergente necesita. Debemos de tener en cuenta que la suciedad no solo son las manchas que vemos, el polvo, sudor, contaminación... ensucia la ropa aunque no se aprecia a simple vista. Por ejemplo, el cuerpo segrega grasa dérmica, aproximadamente 40gr diarios, que se aprecia en las manchas del cuello y los puños. Sudor, un adulto suda 1l al día aproximadamente, y la piel se descama continuamente liberando 2gr. diarios de piel muerta.

Y aparte de la suciedad que produce el cuerpo humano, encontramos las manchas accidentales de café, maquillaje, aceite, la suciedad ambiental, etc.
Se calcula que en una colada de 5kg, hay, en total, casi 40gr de suciedad.

Volumen de la colada: es importante usar la cantidad correcta de detergente, porque si ponemos menos la ropa no queda totalmente limpia, y si nos pasamos pueden quedar manchas blancas de detergente en la ropa. Existen tablas detrás de las cajas o botellas de detergente donde te indica cuanta cantidad tienes que poner según si la carga de la lavadora es de 7kg, 5kg o pones media carga.

La dureza del agua: esto depende de la cantidad de cal y minerales que hay en el agua de cada zona. Si el agua es dura necesita más detergente para conseguir los mismos resultados que en un agua blanda.

PASO 4: CICLOS DE LAVADO

Cuando nos enfrentamos a la lavadora siempre vemos estos numeritos que no sabemos lo que son, y nos ponemos dudar... sinteticos 40º, algodon 60º, ¿...?

Por esta razón es importante lo de separar la ropa por tipo de tejidos y colores. Pongo una tabla aunque cada lavadora tiene sus programas, en mi caso en la lavadora tengo la tablita donde te pone que es cada programa, en algunas no lo pone y hay que consultar las instrucciones de la lavadora.

La mayoría de las lavadoras nos permiten elegir el programa (que lo elegimos en función del tipo de lavado) y la temperatura por separado. Por tanto, si usamos detergentes en gel o líquidos podemos elegir lavar la ropa en frío con los mismos resultados. Cuando se usa agua fría, la coge directamente de las tuberías por lo que la temperatura variará a lo largo del año, es importante tenerlo en cuenta.

Yo, para la ropa de diario, que normalmente no la mancho solo tiene sudor y esas cosas, lo pongo en el ciclo corto a temperatura fría y uso detergente líquido. Si la ropa es oscura, uso detergente para ropa oscura que también es líquido. Y si tengo dudas de que algo me puede desteñir, le pongo una toallita atrapa color que las compro en el mercadona. No tengo ninguna preferencia en cuanto a los detergentes líquidos, la verdad es que elijo el que más me gusta como huele. En cuanto a los detergentes en pastillas, la verdad es que me gusta mucho como deja la ropa el de la marca skip. Ahora no lo suelo usar porque lo han quitado del mercadona, pero cuando voy a otros sitios a comprar si esta me lo llevo. Pero esto son manías de cada persona. 

PASO 5: SUAVIZANTE

¿Para que sirve un suavizante?

Los suavizantes disminuyen la electricidad estática de los tejidos, reducen las arrugas, protegen los colores, reducen el tiempo de secado y facilitan el planchado. Además dejan un tacto suave y un aroma agradable, que es lo que te venden en los anuncios.

Según he leido, tiene emulsionantes con cargas positivas que neutralizan las cargas eléctricas negativas que hay en la superficie de los tejidos. Cuando se va a aclarar, el suavizante se adhiere a la superficie del tejido y crea una capa lubricante que da suavidad al tacto.

El suavizante se añade al principio del proceso de lavado en un cajetín especifico para ello, en la última fase del lavado se añade al agua del tambor de la lavadora para que actúe.

El suavizante no se debe mezclar con el detergente, porque afecta a la efectividad de ambos, reduciendola. 

En tejidos elásticos, como los sujetadores, braguitas con faja o cosas así, es mejor no poner suavizante porque las fibras elásticas se debilitan y pueden romperse. Es decir, se estropean antes. Eso me lo han dicho algunas dependientas de mercerías, y la verdad es que a mi me ha ido bien.

Espero que os sirva de algo, a mi me ha servido hacerlo. Otro día hablaremos sobre los símbolos de la ropa y las manchas problemáticas que no se van ni a tiros. Nos vemos!

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Especial DIY: Maqueando zapatos

Hoy no va de comida la cosa...

Este invierno no paro de ver zapatos con purpurina y cosas así, pero como estamos en crisis he decidido maquearme unos zapatos viejos y  hacérmelos con purpurina. Hace tiempo que mire algunos vídeos de como hacerlo, y la verdad es que no ha sido muy complicado, pero hay que tener un mínimo de cuidado para que queden bien del todo.

Me parece una idea muy interesante para hacer si tienes los típicos zapatos que supercómodos, pero están hechos un cristo de tanta rallitas y rozaduras que se le han hecho del uso, porque quedan como nuevos (al menos los míos)

Me hubiese gustado grabarlo, pero no tengo trípode ni nadie que me grabe. Lo siento mucho, porque tampoco puedo hacer vídeos de las recetas por lo mismo. A ver si los reyes se estiran! JAJAJAJA

He usado un pegamento para textil, pero se secaba demasiado rápido.
La purpurina que he usado es una muy finita que he comprado en un todo a 100, bueno valía 0.75€ el botecito. He comprado 2 botes, pero he tenido bastante con uno. La purpurina era exactamente lo que buscaba, la verdad. Es como arenilla.
También necesitamos un pincel para extender el pegamento.
Y los zapatos... pues unos que tenia guardados, muriéndose de la risa y que espero usar más.

Aquí tenéis el antes:

El procedimiento es simple, se pintan los zapatos con pegamento para textil y espolvoreamos los zapatos con la purpurina. Y dejemos secar. Después tenemos que pulverizar los zapatos con un barniz especial o con laca superfuerte. El barniz es mejor pero la laca es más económica y la tenemos más a mano.

Como a mi me habían quedado algunas zonas que no se me habían pegado bien, por eso de que el pegamento secaba rápido, decidí repetir el procedimiento (por consejo de mi madre) una vez se seco la primera capa. No lo hagáis antes porque se os quedarán pegotes de purpurina.

Así pues, volví a dar una capa de pegamento a los zapatos. Esta vez tardó más en secarse, supongo que fue porque la capa de purpurina, al estar rugosa, absorbía más pegamento. Volví a espolvorear la purpurina, acabando así el botecito.

Por último, le puse dos capas de laca extrafuerte, la que tengo en casa es de la marca de Nelly, pero la de mercadona extrafuerte es superpegajosa y seguro que funciona bien para esto. Yo personalmente no usó laca, esta la tengo porque el año pasado hice un herbario para una asignatura de la carrera.

Tras la segunda capa han quedado mucho mejor, no le hice otra foto porque no se aprecia la diferencia con la camara.

Ah! Aunque la cola es blanca, se vuelve transparente al secarse, así que no os preocupéis por eso.

Aquí tenéis el después:

Todos los materiales se pueden encontrar en casa de manualidades, en mi caso, los he encontrado en un todo a 100. 

Nota importante: si quieres aplicar purpurina de otro color diferente al original de los zapatos, conviene que antes los pintes en un tono similar al de la purpurina. Yo he visto en algunos vídeos que los pintaban con Spray y los dejaban secar 24h. Esto es importante, porque si se te cae la purpurina tardará más en notarse.

Proteged la mesa con papel, para no mancharlo todo!