Espaguetis a la carbonara

En realidad son espaguetis a la pana, esta receta me la enseño mi compañero de piso Jose, los haciamos todas las semanas jejejeje

Ingredientes:

100gr espaguetis por persona (en realidad son 80gr)

Bacon cortado en taquitos

cebolla

champiñones (opcional)

sopa de cebolla (opcional)

Nata

sal, pimienta y nuez moscada

Precedimiento:

Poner a hervir el agua, y una vez este hirviendo meter los espaguetis durante 10 minutos

Cortar la cebolla a trozos muy pequeños y poner en una sarten con un poco de aceite para que se dore. Cuando se este poniendo "semitransparente" poner el bacon, los champiñones (si quieres) y un poco de sal. Cuando ya lo tengamos cocinado, añadimos la nata y la cocinamos hasta que espese mientras removemos lentamente. En este momento podemos añadir un poco de sopa de cebolla deshidratada, de la de sobre. Una vez espeso, le añadimos un poco de pimienta y de nuez moscada.

Por último solo queda servir, para ello podemos mezclarlo todo en la sarten y luego ponerlo en platos, o poner la pasta en platos y la salsa por encima.

También podemos añadir queso.