miércoles, 14 de diciembre de 2011

Guía de lavado

Porque para algunas personas poner la lavadora sin cargarnos la ropa nos resulta todo un reto, voy a hacer una guía de como hacer la colada sin morir en el intento.
Tengo que reconocer que no es mi tarea favorita y que me he llevado alguna que otra sorpresa desagradable. Aún así, voy a intentar explicarlo lo mejor que sepa porque  creo que es importante saber cuidar la ropa para que dure perfecta el máximo tiempo posible.



PASO 1: CLASIFICAR

Para evitar accidentes debemos separa la ropa y clasificarla siguiendo diferentes criterios

Composición: Se debe clasificar la ropa según el tipo de tejido (algodón, lana, sintéticos...), esto es importante para elegir el tipo de programa de la lavadora sin cargarte nada. Para tejidos delicados, como la seda, es importante elegir un detergente suave para evitar que se estropeen, ya que algunos tejidos son sensibles a algunos componentes de los detergentes normales y en dos lavados se queden como si tuviesen años.

Color: es importante separar la ropa blanca (o clara) de la ropa oscura (o de color), para elegir la temperatura adecuada. 
Para la ropa de color es importante usar detergentes sin lejías y tener cuidado con la temperatura, ya que los colores se destiñen más fácilmente a temperaturas altas. Es importante que el primer lavado de una prenda de color se haga por separado porque es muy probable que destiñan. Mi madre deja la ropa, que pueda desteñir, en remojo con agua y una taza de vinagre toda una noche y luego la lava. El color se fija y dura más.
Para la ropa blanca si se usa detergente con lejía oxigenada se mantiene más blanca. Yo cuando trabajaba en la panadería usaba Kalia oxyaction junto al detergente, y se me quedaba la ropa de trabajo impecable.



Cuidado con los calcetines traicioneros, que siempre se cuelan en la ropa blanca y te lo tiñen todo! 

Suciedad: también es importante clasificarla según lo sucia que esté la ropa, por añadir la cantidad adecuada de detergente, poner pre-tratado, el programa adecuado... 

La ropa oscura y la delicada, deben lavarse del revés y con jabón neutro.

En otro post hablaremos sobre tipos de manchas complicadas y como quitarlas.

PASO 2: CARGA DE LA LAVADORA

La carga es la cantidad de ropa que pones en la lavadora y el ciclo de lavado, el tiempo total que tarde en lavar la ropa.

Salvo que en la etiqueta lo indique, lo mejor es lavar la ropa con agua fría ya que estropea menos la ropa, se mantienen mejor los colores, se usa menos energía y dicen que la ropa se arruga menos.
Para que la ropa se lave bien hay que dejar espacio suficiente para que el detergente se mezcle con el agua y ropa se pueda mover para limpiarse bien.
Lo ideal es dejar más o menos un espacio de un palmo entre lo alto del tambor y la ropa

PASO 3: TIPO DE DETERGENTE

Existen diversos tipos de detergente:

Lejía: se usa  en ropa blanca, para eliminar manchas de color y para blanquear la ropa 
que se queda grisácea. 
Detergente con enzimas: las enzimas son proteínas muy efectivas contra las manchas y restos de comida 
y están presentes en la mayoría de detergentes comunes pero pueden 
resultar agresivas con tejidos delicados. Los detergentes para
lavar a mano no las tienen, por lo que son adecuados para las 
prendas delicadas.
Líquidos: Los líquidos se disuelven rápidamente, se pueden aplicar sobre manchas difíciles antes de meter en la lavadora. Normalmente vienen con un dosificador para que puedas medir la cantidad que quieres usar.
Tabletas Monodosis: son muy prácticas y cómodas, pueden ponerse en el cajetín o en el fondo del tambor (por debajo de la ropa)
Polvo: Contiene lejía, por lo que es más eficaz con la ropa blanca. También llevan un dosificador y se echan los polvos en el cajetín.
Geles: Son prácticos y fáciles de usar. No contienen lejía por lo que son los mejores para lavar la ropa de color. También se disuelven fácilmente, como los líquidos.


Puedes elegir el tipo que más te guste, actualmente hay detergentes para cualquier tipo de ropa.

Y cuanto detergente le pongo a esto?

La cantidad de detergente que debemos poner para que la ropa quede bien depende de tres cosas: la suciedad de la ropa, el tipo de agua y de lo que cargues la lavadora.

Suciedad de la ropa: cuanto más sucia está la ropa más detergente necesita. Debemos de tener en cuenta que la suciedad no solo son las manchas que vemos, el polvo, sudor, contaminación... ensucia la ropa aunque no se aprecia a simple vista. Por ejemplo, el cuerpo segrega grasa dérmica, aproximadamente 40gr diarios, que se aprecia en las manchas del cuello y los puños. Sudor, un adulto suda 1l al día aproximadamente, y la piel se descama continuamente liberando 2gr. diarios de piel muerta.

Y aparte de la suciedad que produce el cuerpo humano, encontramos las manchas accidentales de café, maquillaje, aceite, la suciedad ambiental, etc.
Se calcula que en una colada de 5kg, hay, en total, casi 40gr de suciedad.

Volumen de la colada: es importante usar la cantidad correcta de detergente, porque si ponemos menos la ropa no queda totalmente limpia, y si nos pasamos pueden quedar manchas blancas de detergente en la ropa. Existen tablas detrás de las cajas o botellas de detergente donde te indica cuanta cantidad tienes que poner según si la carga de la lavadora es de 7kg, 5kg o pones media carga.



La dureza del agua: esto depende de la cantidad de cal y minerales que hay en el agua de cada zona. Si el agua es dura necesita más detergente para conseguir los mismos resultados que en un agua blanda.


PASO 4: CICLOS DE LAVADO

Cuando nos enfrentamos a la lavadora siempre vemos estos numeritos que no sabemos lo que son, y nos ponemos dudar... sinteticos 40º, algodon 60º, ¿...?
Por esta razón es importante lo de separar la ropa por tipo de tejidos y colores. Pongo una tabla aunque cada lavadora tiene sus programas, en mi caso en la lavadora tengo la tablita donde te pone que es cada programa, en algunas no lo pone y hay que consultar las instrucciones de la lavadora.


La mayoría de las lavadoras nos permiten elegir el programa (que lo elegimos en función del tipo de lavado) y la temperatura por separado. Por tanto, si usamos detergentes en gel o líquidos podemos elegir lavar la ropa en frío con los mismos resultados. Cuando se usa agua fría, la coge directamente de las tuberías por lo que la temperatura variará a lo largo del año, es importante tenerlo en cuenta.


Yo, para la ropa de diario, que normalmente no la mancho solo tiene sudor y esas cosas, lo pongo en el ciclo corto a temperatura fría y uso detergente líquido. Si la ropa es oscura, uso detergente para ropa oscura que también es líquido. Y si tengo dudas de que algo me puede desteñir, le pongo una toallita atrapa color que las compro en el mercadona. No tengo ninguna preferencia en cuanto a los detergentes líquidos, la verdad es que elijo el que más me gusta como huele. En cuanto a los detergentes en pastillas, la verdad es que me gusta mucho como deja la ropa el de la marca skip. Ahora no lo suelo usar porque lo han quitado del mercadona, pero cuando voy a otros sitios a comprar si esta me lo llevo. Pero esto son manías de cada persona. 

PASO 5: SUAVIZANTE

¿Para que sirve un suavizante?
Los suavizantes disminuyen la electricidad estática de los tejidos, reducen las arrugas, protegen los colores, reducen el tiempo de secado y facilitan el planchado. Además dejan un tacto suave y un aroma agradable, que es lo que te venden en los anuncios.


Según he leido, tiene emulsionantes con cargas positivas que neutralizan las cargas eléctricas negativas que hay en la superficie de los tejidos. Cuando se va a aclarar, el suavizante se adhiere a la superficie del tejido y crea una capa lubricante que da suavidad al tacto.
El suavizante se añade al principio del proceso de lavado en un cajetín especifico para ello, en la última fase del lavado se añade al agua del tambor de la lavadora para que actúe.
El suavizante no se debe mezclar con el detergente, porque afecta a la efectividad de ambos, reduciendola. 

En tejidos elásticos, como los sujetadores, braguitas con faja o cosas así, es mejor no poner suavizante porque las fibras elásticas se debilitan y pueden romperse. Es decir, se estropean antes. Eso me lo han dicho algunas dependientas de mercerías, y la verdad es que a mi me ha ido bien.

Espero que os sirva de algo, a mi me ha servido hacerlo. Otro día hablaremos sobre los símbolos de la ropa y las manchas problemáticas que no se van ni a tiros. Nos vemos!





lunes, 12 de diciembre de 2011

Especial DIY: Maqueando zapatos

Hoy no va de comida la cosa...

Este invierno no paro de ver zapatos con purpurina y cosas así, pero como estamos en crisis he decidido maquearme unos zapatos viejos y  hacérmelos con purpurina. Hace tiempo que mire algunos vídeos de como hacerlo, y la verdad es que no ha sido muy complicado, pero hay que tener un mínimo de cuidado para que queden bien del todo.

Me parece una idea muy interesante para hacer si tienes los típicos zapatos que supercómodos, pero están hechos un cristo de tanta rallitas y rozaduras que se le han hecho del uso, porque quedan como nuevos (al menos los míos)

Me hubiese gustado grabarlo, pero no tengo trípode ni nadie que me grabe. Lo siento mucho, porque tampoco puedo hacer vídeos de las recetas por lo mismo. A ver si los reyes se estiran! JAJAJAJA

He usado un pegamento para textil, pero se secaba demasiado rápido.
La purpurina que he usado es una muy finita que he comprado en un todo a 100, bueno valía 0.75€ el botecito. He comprado 2 botes, pero he tenido bastante con uno. La purpurina era exactamente lo que buscaba, la verdad. Es como arenilla.
También necesitamos un pincel para extender el pegamento.
Y los zapatos... pues unos que tenia guardados, muriéndose de la risa y que espero usar más.

Aquí tenéis el antes:



El procedimiento es simple, se pintan los zapatos con pegamento para textil y espolvoreamos los zapatos con la purpurina. Y dejemos secar. Después tenemos que pulverizar los zapatos con un barniz especial o con laca superfuerte. El barniz es mejor pero la laca es más económica y la tenemos más a mano.


Como a mi me habían quedado algunas zonas que no se me habían pegado bien, por eso de que el pegamento secaba rápido, decidí repetir el procedimiento (por consejo de mi madre) una vez se seco la primera capa. No lo hagáis antes porque se os quedarán pegotes de purpurina.
Así pues, volví a dar una capa de pegamento a los zapatos. Esta vez tardó más en secarse, supongo que fue porque la capa de purpurina, al estar rugosa, absorbía más pegamento. Volví a espolvorear la purpurina, acabando así el botecito.
Por último, le puse dos capas de laca extrafuerte, la que tengo en casa es de la marca de Nelly, pero la de mercadona extrafuerte es superpegajosa y seguro que funciona bien para esto. Yo personalmente no usó laca, esta la tengo porque el año pasado hice un herbario para una asignatura de la carrera.

Tras la segunda capa han quedado mucho mejor, no le hice otra foto porque no se aprecia la diferencia con la camara.
Ah! Aunque la cola es blanca, se vuelve transparente al secarse, así que no os preocupéis por eso.

Aquí tenéis el después:


Todos los materiales se pueden encontrar en casa de manualidades, en mi caso, los he encontrado en un todo a 100. 

Nota importante: si quieres aplicar purpurina de otro color diferente al original de los zapatos, conviene que antes los pintes en un tono similar al de la purpurina. Yo he visto en algunos vídeos que los pintaban con Spray y los dejaban secar 24h. Esto es importante, porque si se te cae la purpurina tardará más en notarse.
Proteged la mesa con papel, para no mancharlo todo!


jueves, 1 de septiembre de 2011

Tortilla de patatas

Lo prometido es deuda, siento no poner más fotos y esta explicación tan corta, cuando pueda lo arreglaré.

Ingredientes:
3 Patatas medianas (eso depende un poco del gusto de cada uno)
4 huevos
sal
Aceite

Procedimiento:
1.-Pelar y cortar las patatas muy pequeñas. Puede ser a daditos o como ves en las fotos (finitas)


2.-Poner aceite en una sartén y freir las patatas

3.-Mientras se fríen las patatas, batir los 4 huevos
4.-Mezclar las patatas fritas con el huevo y poner sal. como te guste.
5.-Poner todo en una sartén antiaderente, para que no se pegue y cocinar a fuego lento. Yo intento que el huevo se reparta bien para que al darle la vuelta a la tortilla no manche nada. Luego veo que esta casi cuajado, cojo un plato y le doy la vuelta a la tortilla. La dejo que se acabe de cocinar y luego a servir.

A la tortilla de patatas se le puede poner cebolla, entonces freiríamos la cebolla con las patatas y lo demás igual.
También se le pueden añadir especias, como el orégano o queso. Da un toque diferente a la tortilla.


miércoles, 24 de agosto de 2011

Espaguetis a la carbonara

En realidad son espaguetis a la pana, esta receta me la enseño mi compañero de piso Jose, los haciamos todas las semanas jejejeje

Ingredientes:

100gr espaguetis por persona (en realidad son 80gr)
Bacon cortado en taquitos
cebolla
champiñones (opcional)
sopa de cebolla (opcional)
Nata
sal, pimienta y nuez moscada

Precedimiento:

Poner a hervir el agua, y una vez este hirviendo meter los espaguetis durante 10 minutos
Cortar la cebolla a trozos muy pequeños y poner en una sarten con un poco de aceite para que se dore. Cuando se este poniendo "semitransparente" poner el bacon, los champiñones (si quieres) y un poco de sal. Cuando ya lo tengamos cocinado, añadimos la nata y la cocinamos hasta que espese mientras removemos lentamente. En este momento podemos añadir un poco de sopa de cebolla deshidratada, de la de sobre. Una vez espeso, le añadimos un poco de pimienta y de nuez moscada.
Por último solo queda servir, para ello podemos mezclarlo todo en la sarten y luego ponerlo en platos, o poner la pasta en platos y la salsa por encima.
También podemos añadir queso.

martes, 9 de agosto de 2011

Plancha al vapor :)

El post de hoy no va de cocina, va de planchado. Tres trucos para los que no nos gusta la plancha o nos queremos poner algo que se nos ha olvidado planchar.

1.- te quieres poner una camisa/camiseta y esta arrugada como una pasa? cuelgala en una percha de la barra de la cortina mientras de duchas y del vapor de la ducha se alisará. Este es un consejo de Chus, mi compañera de piso.

2.- te pasas horas en el portatil? pon las camisetas debajo, del calor y del peso del portátil se plancharán. Este funciona si estas viendo videos o jugando...vamos si haces cosas que recalienten un poco el ordenador jajaja

3-. Si no tienes plancha y te has ido de viaje... y alguien tiene secador. Coge el secador estiras la ropa y le pasas el secador, con el calor las arrugas se van. Esto último me lo ha dicho Ana, una amiga del pueblo. Dice que a ella le funcionó

Tengo preparado un post para hacer tortilla de patata, pero desde el pueblo no tengo muy buena conexión.

Nos vemos! 

martes, 19 de julio de 2011

Brownie


Esta receta va dedicada a Laure!!!

Utensilios que necesitamos...
Una taza grande, una cuchara, un tenedor, un bol grande, un molde para el brownie...

Ingredientes:

200 gr de chocolate para fundir. (de nestle o de hacendado, como quieras)
200 gr de azucar
200 gr de mantequilla
4 huevos
40gr de harina (más o menos una taza de café)
nueces (opcional)

Procedimiento a seguir:

1-. Pon el horno a calentar a 180ºC y unta el molde con mantequilla y le pones harina que se quede pegada en la mantequilla y por todo el molde. Lo que no se quede pegado lo tiras, tienes que poner poca harina pq esto es solo para que no se te pegue el pastel.

2-. Funde la mantequilla y el chocolate. Esto lo puedes hacer de dos formar... o pones la mantequilla y el chocolate y lo pones 1 minuto al microondas (no lo pongas a máxima potencia más vale ponerlo un poco más de tiempo, que que se queme) y luego lo mezclas con la cuchara hasta que se quede todo homogéneo) o lo fundes al baño maría (que no en mi baño) removiéndolo todo.

3-. Ahora pillas el bol, y rompes los 4 huevos y los bates ( si lo quieres hacer en plan guay tienes que batir primero las claras hasta que estén a punto de nieve y luego le añades las yemas). Ahora le pones el azúcar y lo mezclas todo. Y le pones la harina y lo vuelves a batir. Importante que no se te queden grumos de harina. Y por último le pones el chocolate mezclado con la mantequilla y lo remueves todo. Se tiene que quedar todo marroncito y un poco espeso. Es importante que el chocolate y la mantequilla no estén muy calientes, porque se te puede cuajar el huevo.

4-. Lo último es ponerle nueces, si quieres y si no quieres... lo pones en el molde y 30 minutos al horno, que has calentado a 180ºC (por arriba y abajo). A la media hora, pilla un palillo y lo pinchas si sale manchado de chocolate aun no esta... dejalo un poco más pero no te distraigas. Nada de WOW ni XBox después de la media hora. Cuando esté lo sacas del horno.

5-. Lo ideal es servir calentito y acompañado de helado de Vainilla.


Pongo una foto de uno que hice para mi cumpleaños de hace unos años y cuando haga otro, subiré el video. Besos para ti y para Laura.

viernes, 15 de julio de 2011

Macarrones con chorizo


En esta entrada no hay vídeo, es un recordatorio de los macarrones con chorizo que comimos el día en que en lugar de acompañarte al salón de los vídeojuegos me llevaste de compras .

INGREDIENTES:
Macarrones al huevo
Cebolla
Chorizo
Tomate (creo que era solís)

Paso 1
Ponemos a calentar el agua. Cuando hierva añadimos sal, y los macarrones, en teoría se ponen 80gr por ración. Dejar hervir 10 minutos.

Paso 2
Cortar la cebolla a trozos pequeñitos y cortar el chorizo a taquitos.

Paso 3
Poner un poco de aceite en una sarten, a poder ser antiadherente, y freír la cebolla hasta que se empiece a poner dorada (amarillita, socarrada no!), y añadir el chorizo que se fría un poco. Y por último poner el tomate. Eso lo dejo a tu gusto. El tomate esta ya frito, solo se tiene que calentar.

Paso 4
Una vez cocida la pasta y preparado el sofrito se mezcla todo y se sirve en platos. (Acuerdate de poner la mesa y esas cosas...)

Paso 5
Comer y repetir si se desea!

Buenas noches loco!